雙鼓 單轉(zhuǎn)鼓式干燥機(jī)

滾筒干燥機(jī)是一種內(nèi)加熱傳導(dǎo)型轉(zhuǎn)動(dòng)連續(xù)干燥設(shè)備。旋轉(zhuǎn)的滾筒通過(guò)其下部料槽，粘附著一厚度的料膜，熱量通過(guò)管道輸送至滾筒內(nèi)壁，傳導(dǎo)到滾筒外壁，再傳導(dǎo)給料膜，使料膜中的濕得到蒸發(fā)、脫濕、使含濕分的物料得到干燥。干燥好的物料被裝置在滾筒表面的刮刀鏟離滾筒，到置于刮刀下方的螺旋輸送器，通過(guò)螺旋輸送器將干物料集中、包裝。

性能特點(diǎn)

◎熱效率高。因滾筒干燥機(jī)傳熱機(jī)理屬熱傳導(dǎo)，傳熱方向在整個(gè)操作周期中保持一致，除蓋散熱和熱輻射損失外，其余熱量全部都用于筒料膜濕分的蒸發(fā)上，熱效率可達(dá)70%-80%。

◎操作彈性大，適用性廣。可調(diào)整滾筒干燥機(jī)的諸多干燥因素。如進(jìn)料的濃度、涂料料膜的厚度、加熱介質(zhì)的溫度、滾筒的轉(zhuǎn)動(dòng)速度等，都可以改變滾筒干燥機(jī)的干燥效率，且諸多因素互無(wú)牽連。這給滾筒干燥操作帶來(lái)很大的方便，使之能適應(yīng)多種物料的干燥和不同產(chǎn)量的要求。

◎干燥時(shí)間短。物料的干燥周期一般只有10-300秒，在適合于熱敏性物料。若將滾筒干燥機(jī)設(shè)置在真空器中，則可在減壓條件下運(yùn)行。

◎干燥速率大。由于涂料抹于筒壁的料膜很薄，一般在0.3-1.5mm，且傳熱、傳質(zhì)方向一致，料膜表面可保持20-70kg.H2O/m2.h的蒸發(fā)強(qiáng)  

  真空鼓式干燥器以類似的方式操作，但使用低的溫度下可能是由極熱損壞食品。關(guān)于這種類型的干燥設(shè)備的鼓被密封在真空室內(nèi)部，并代表脫水的形式考慮昂貴。汽包烘干表示脫水食品的更有效的方法。

HZG系列回轉(zhuǎn)滾筒干燥機(jī)

濕物料從干燥機(jī)一端投入后,在內(nèi)筒均布的抄板器翻動(dòng)下，物料在干燥器內(nèi)均勻分布與分散，并與并流（逆流）的熱空氣充分接觸，加快了干燥傳熱，傳至推動(dòng)力。在干燥過(guò)程中，物料在帶有傾斜度的抄板和熱氣流的作用下，可調(diào)控地運(yùn)動(dòng)至干燥機(jī)另一段星形卸料閥排出成品。

性能特點(diǎn)

◎轉(zhuǎn)筒干燥器機(jī)械化程度高，生產(chǎn)能力較大。

◎流體通過(guò)筒體阻力小，功能消耗低。

◎?qū)ξ锪咸匦缘倪m應(yīng)性比較強(qiáng)。

◎操作穩(wěn)定，操作費(fèi)用較低，產(chǎn)品干燥的均勻性好。

  滾筒干燥進(jìn)入了20世紀(jì)90年代使用之前開(kāi)發(fā)噴霧干燥技術(shù)。噴霧干燥暴露出食品水分含量高的熱風(fēng)一臺(tái)機(jī)器，迅速消除水里面。這些較新的機(jī)器允許為不同類型的食品和所需的顆粒的尺寸溫度調(diào)整。